Grill- och Rökspån 15 kg 60 L 10 mm, Bok och Al

Grill- och Rökspån 15 kg 60 L 10 mm, Bok och Al är en blandning av bok- och alspån som levereras i säck om 15 kg med en volym på 60 L. Spånstorleken är c:a 10 mm och fuktigheten c:a 10 %. Materialet är bok och al, och formen är spån och flis.

Spånet används vid kallrökning och varmrökning samt vid tillagning på grill. Alspån ger rökt gods en gyllene färg, medan bokspån ger en något mörkare nyans. Båda sorterna finns i samma säck, så färg och rökton kan påverkas utan att två olika sorter behöver hanteras.

En säck räcker till över 20 rökningar eller grillningar, beroende på hur stort det är som röks.